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Restaurant à La Colmiane : Le Nissart, cuisine de montagne au cœur du Mercantour

Le Nissart : restaurant de montagne

Le Nissart est un restaurant chaleureux avec une cuisine généreuse, des spécialitées de montagne et une terrasse avec vue sur les sommets : ici, on mange bien, simplement, et sans chichi.

👉 Accessible aux clients de l’hôtel comme aux visiteurs extérieurs.

  • Avis vérifiés

    282 avis

  • ✅ Réservation directe

    Meilleurs prix sur notre site

  • icone-google Note 4.5/5

    94% de clients satisfaits

  • 🏔️ Aventure au Mercantour

    Localisation idéale

  • 📞 Service personnalisé

    Une équipe à votre écoute

Une cuisine de montagne simple, généreuse et conviviale

Menu du restaurant

La carte du Nissart met à l’honneur une cuisine accessible et réconfortante, idéale après le ski, la randonnée ou une journée au grand air.

Spécialités fromagères et charcuteries de montagne, produits de terroir, convivialité et simplicité pour petits et grands : ici, chacun trouve son bonheur sans prise de tête.

👉 Le restaurant s’adapte aux familles, aux groupes et aux séjours prolongés.

Coulant alpin et assiette de charcuterie
Os à moelle et assiettes de charcuterie
raclette traditionnelle de montagne

Une carte de la montagne qui régale !

Les vacances à la montagne, c'est aussi ce moment convivial d'un diner au chaud avec des plats de tradition comme les fondues, les raclettes ou les fromages coulants accompagnées d'assiettes de charcuterie. Vous préférez plutôt une bonne pièce de viandes ? vous êtes au bon endroit. 😉

En plus des traditionnels plats de montagnes notre carte se dote également d'un burger et de pâtes.

Des desserts qui plairont à toute la famille

Que vous préfériez les tartes ou les glaces, nos desserts conservent ce qui fait notre ADN : la générosité.

Notre spécialité ? La bouse de vache, une profiterole géante avec ses 3 boules de glace vanille et son seau de chocolat chaud. A consommer seul ou à partager.

Nous avons un large choix de parfum de glaces : Vanille bourbon, chocolat noir, chocolat au lait, caramel beurre salé, café, marron, tiramisu, noix de coco, menthe chocolat, fraise, abricot, citron, citron vert, framboise...

"bouse de vache"' : profiterolle glaces vanille et coulant chocolat
tarte aux myrtielle et boule de glace

Restez au frais ❄️ à la montagne !
Offre spéciale du 13 au 31 juillet, cliquez pour copier :

viennoiseries
pain du petit déeuner

Petit-déjeuner buffet à l'Adrechas Mercantour

Petit-déjeuner à La Colmiane : pratique, copieux et convivial

Chaque matin, le restaurant propose un petit-déjeuner buffet pour bien démarrer la journée avant les pistes ou les sentiers.

  • 12 € / adulte
  • 7,50 € / enfant (moins de 10 ans)
  • Gratuit pour les enfants de moins de 3 ans
  • Vue montagne

  • Parking gratuit

  • Petits-déjeuner buffet

  • Wi-Fi gratuit

  • Terrasse & Balcon

  • Salle de bain privée

  • Familles & Groupes

  • Salle de fitness

  • SPA

  • Sauna & Hammam

  • Animaux admis

  • Restaurant de montagne

Avis de notre restaurant avec terrasse panoramique à La Colmiane

Témoignages clients

Salle intérieure chaleureuse, grande terrasse ensoleillée quand la météo le permet, vue dégagée sur la montagne : Le Nissart est pensé pour s’adapter aux saisons et aux envies, été comme hiver.

    Le restaurant où nous avons pris des petits-déjeuners et dîners est très agréable avec sa grande terrasse, face aux pistes et où il fait bon (avec un bon air un peu frais). Le résidence est très bien située, juste à côté de la station la Colmiane, qui offre beaucoup d'activités attractives l'été.

    Clémentine M. - ★★★★★

    Restaurant simple et convivial Le propriétaire de la résidence était très agréable et serviable. Nous avons très bien mangé pour un prix correct !

    Karine Z. - ★★★★★

    Le personnel est souriant, la vue imprenable et les plats sont savoureux. On y a eu du bon moment.

    Ho Tsai Li - ★★★★★

    Accueil chaleureux, repas excellents avec vue panoramique ! Séjour très agréable, Je recommande 👌

    Marie-Hélène Dura - ★★★★★

    Accueil très chaleureux et sympathique personnes 👍.
    Le repas est très copieux et très bon ! Produits frais. Nous reviendrons sans se poser de questions. Un grand merci.

    Gregory Caudoux - ★★★★★

    Très bon accueil, jolie vue sur la terrasse et j'ai bien apprécié le repas.

    Christine Hubert - ★★★★★

Foire aux questions

Votre séjour mérite des réponses claires.

Nous sommes à votre disposition pour toutes intérrogations, contactez nous par mail, téléphone SMS ou Whatsapp.

Notre restaurant Le Nissart propose des petits déjeuners et des diners, nous ne proposons pas de service à midi.

Les petits-déjeuner sont servis de 8h à 10h. Le service du soir démarre à 19h30, le dernier service à 21h30 sur réservation.

Notre restaurant à une capacité d’accueil de 32 personnes en simultanées, suffisamment pour vous accueillir dans de bonnes conditions et vous permettre de choisir de diner ou prendre votre petit-déjeuner sur place au dernier moment.

Notre carte est fixe par saison, toutefois nous avons des propositions sans porc et des propositions végétariennes dans notre carte, n’hésitez pas à nous faire part de votre préférence. Enfin un tableau des allergènes est disponible en salle.

Le petit déjeuner est un buffet à 12€/personne. Le diner quant à lui est au tarif de ce que vous commandez sur la carte.

Non, notre restaurant est ouvert à tous, résident de l’hôtel ou non.

🔥 Disponibilités limitées, Réservez dès maintenant !

  • Annulation gratuite
  • Paiement sécurisé
  • Meilleur tarif garanti